随着气温的逐渐升高，人们难免急躁上火，食欲也会有所下降。上海市光华中西医团结医院“本草光华”团队提醒：此时节饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主。 “本草光华”指出，春末夏初的饮食原则应以“养阳”为主，而养阳重在养心，使身体各脏腑功效正常，以抵达“正气富足，邪不可干”的境界，为安度夏日做准备。 做法：鸡蛋洗净，水煮开后放入鸡蛋，中火煮10分钟，捞出，逐个敲破，备用。将香叶、八角、茶叶、糖、食用盐和酱油倒入锅中，搅拌匀称，开火煮至茶味和卤味融合，再加入鸡蛋，调至中小火，慢煮15分钟，关火盖上盖子，即得。 注重：不宜过量食用，由于鸡蛋当中胆固醇含量较高，关于高胆固醇血症、高脂血症的人群，应只管阻止过多摄入，以免加重机体不适症状，倒运于控制病情。 做法：薏米洗净后倒入炒锅，用中小火炒至外貌微焦，盛出晾凉。绿豆、莲子、百合干洗净，浸泡半小时后一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开10分钟，倒入淘洗清洁的小米再次煮开，转中火煮制半小时，煮制历程中要适当搅动几下，以免糊锅。待绿豆煮到着花，米汤浓稠时即可关博鱼官网火。 功效：绿豆具有清热解毒、消暑、利水的作用，清淡营养的绿豆粥既能清凉解暑，又可滋养身心。 注重：寒凉体质及体质虚弱者忌食绿豆，空腹时忌食绿豆，绿豆性寒，不可过量食用。 质料：蚕豆、豌豆各一小碗，大米200克，胡萝卜半根博鱼首页，香菇3朵，咸肉1小块，鲜笋1小段，生抽适量。 做法：把蚕豆和豌豆粒洗净待用，胡萝卜、香菇、咸肉、鲜笋等食材洗净后博鱼官网切成丁待用，大米浸泡3小时待用。锅里倒入适量食用油，把胡萝卜丁、香菇丁、咸肉丁、鲜笋丁、蚕豆和豌博鱼官网豆粒下锅翻炒2分钟，并淋入适量生抽炒匀。将大米下锅，加入开水适量，补足水分，加盖煮熟即可。 功效：五色饭里包括瘦肉、豆类和蔬菜，都富含富厚的动植物卵白，吃后可以增进新陈代谢，增补体力。 本文为汹涌号作者或机构在汹涌新闻上传并宣布，仅代表该作者或机构看法，不代表汹涌新闻的看法或态度，汹涌新闻仅提供信息宣布平台。申请汹涌号请用电脑会见。
2024-04-29 14:07:10
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