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　　藜米、黄芥子、红芸豆、花黑豆、燕麦、荞麦……11月3日上午，“网络媒体忻州行”采风团来到位于忻州市粮食局的中国五台山杂粮杂豆展示厅，在摆设台上被全心挑选出的红、白、黄、绿各式杂粮杂豆泛起出了一个五颜六色、琳琅满目的天下，其中不乏一些通常里难堪一见的杂粮品种。作为山西杂粮主产区，忻州奇异的地舆天气、古板的农耕文化、广袤的莳植面积，作育了品种齐全、种类繁多的杂粮生产名堂，忻州“中国杂粮之都”的美誉，可谓名至实归。

　　忻州市地处山西省中北部，属暖温带、半干旱、大陆性季民俗候，境内山峦升沉，崎岖悬殊，昼夜温差大，光照富足。“一薯、二麦、四米、五豆”概略总结了忻州杂粮的主要品种，即马铃薯、莜麦、荞麦、小米、黄米、糜米、甜糯玉米、红芸豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆。其次，小面积莳植的杂豆尚有豇豆、小豆、红小豆、白芸豆等，均具有潜在生长优势，现在全市小杂粮莳植面积坚持在300余万亩，总产量在4亿公斤以上。

　　据忻州市农委主任郝清静先容，忻州现在有三个杂粮产品著名天下。第一个是以西部岢岚县为中心的出口红芸豆生产基地，莳植规模为中国第一，“岢岚红芸豆”2013年已被认证为中国地舆标记农产品。岢岚生产的红芸豆籽粒大、色泽鲜艳、营养价值高，在国际市场上也颇受青睐，远销荷兰、意大利?法国、印度、巴基斯坦等国家地区，成为农民脱贫致富的“金豆豆”。别的也发动了周边地区的莳植，五寨、静乐、神池、代县等地的红芸豆莳植加工业也随之兴起，规模逐渐展现。第二个是忻定盆地的甜糯玉米工业基地，生长早，规模大，品质优，为三晋第一，忻府区的“忻州甜糯玉米”2012年已被认证为中国地舆标记农产品博鱼boyu官网。第三个是以西部静乐县为中心的藜麦工业，2011年,广种莜麦的静乐县引进试种藜麦获得乐成,今年莳植面积抵达2万余亩，是海内试种早、面积大、品质优、模式最乐成的藜麦莳植基地，被中国食物工业协会授予“中国藜麦之乡”，正在成为著名于世的新专程方名产。

　　据相识，近年来，忻州市委、市政府在农业工业结构战略性调解上，确立了“优化特色高效莳植业、提升规模康健养殖业、做强绿色品牌加工业”的生长思绪，到现在全市已有110多家“三品”生产加工企业及相助社，共认证有机农产品、绿色食物、无公害农产品450余个，基本使全市的种种杂粮杂豆、甜糯玉米、蔬菜瓜果、马铃薯、食用菌、畜禽肉蛋等特色农产品及其加工品都已有认证，并响应建设有无公害、绿色、有机农产品生产博鱼首页基地160余万亩，忻州“特色加绿色“的种、养、加工业泛起出了规模、康健、快速生长的优异态势，忻州杂粮向特色化、规模化、工业化、品牌化偏向一直迈进。（记者 成翃）